尾道文化ラーメン 十八番 [ラーメン]
総合評価:3.36 / 口コミ 1件 / 写真 2件

尾道文化ラーメン 十八番の口コミ


甘めで濃厚な醤油味、心斎橋『尾道文化ラーメン』
掲載日:2011-12-15
投稿者: winnyさんキャラコレ1順目の 尾道文化ラーメン 十八番への評価は★4です。
メニューの最初に描いてある濃厚醤油らーめん(\650)を注文、出てきたラーメンは見た目こそ背脂ギッシリでいかにもしつこそうな感じがするが、食べてみるとむしろあっさりした口当たりで食が進んだ。中国地方から九州にかけてよくある甘めの醤油の味を前面に押し出したスープの味わいは意外なほど上品にまとまっていて、むしろおとなしく感じる印象。やや太めの麺は美味しいのだが、何も言わないとやや柔らかく茹ですぎる感があるので、注文時には「麺は硬めに。」と言った方が良いと思う。他に、醤油豚骨らーめん(\700)と特製濃厚つけ麺(150gで\680、250gで\830)がある。サイドメニューとしては特製海老水餃子(\280)と一口餃子(\260)があり、中でも花椒塩をつけて食べる水餃子が実に美味しくてオススメ。全体におとなし過ぎる印象はあるが、逆に言えば嫌われない味にまとまっていると感じた。
役に立った人 7人

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